Super Berry Protein Porridge mit frischen Erdbeeren
Wir von MIGHTY sind der Meinung, dass es nichts Besseres gibt, als etwas Gesundes und Vollwertiges im Magen zu haben, um den Tag optimal zu beginnen.
Wissenschaftliche Untersuchungen haben gezeigt, dass das richtige Frühstück essenziell ist, um sich länger satt zu fühlen. Das liegt an den Proteinen, die langsam Energie freisetzen und das Sättigungsgefühl verstärken, sodass du bis zum Mittagessen durchhalten kannst, ohne hungrig zu werden.
Und jetzt kommt's:
Porridge ist bereits ein Frühstück, das perfekt ist, um den Morgen zu überstehen. Aber was wäre, wenn man zusätzlich Eiweiß hinzufügen würde? Besser geht es nicht!
Hier kommt unser Rezept für Super Berry Protein Porridge mit frischen Erdbeeren. Es ist pflanzlich, nahrhaft, gesund und voller natürlicher Aromen. Und weil du es mit einem unserer MIGHTY veganen Proteinpulver zubereitest, ist es auch noch sehr proteinreich.
Es ist für jeden geeignet, egal ob du Vegetarier oder Veganer bist oder einfach nur gutes Essen liebst. Außerdem ist es in nur 5 Minuten zubereitet und in 6 bis 8 Minuten gekocht.
- Servings
- 1
- Prep Time
- 5 Min.
- Cook Time
- 6-8 Min.
Zutaten:
- 25g MIGHTY Super Berry Proteinpulver
- 60g Haferflocken
- 300ml MIGHTY M.LK ungesüßt
- Eine Prise Kochsalz
- 10g Haferflocken (zum Rösten)
- Laktosefreier Joghurt
- 4 halbierte Erdbeeren
So wird’s gemacht
Die Zubereitung ist kinderleicht und dauert nur wenige Minuten.
- Mische in einem kleinen Topf das Super Berry Proteinpulver mit 60g Haferflocken und Salz.
- Auf kleiner Flamme die ungesüßte Erbsen M.LK hinzufügen und gut umrühren. Zum Kochen bringen und 5 bis 6 Minuten köcheln lassen, bis die Masse eindickt.
- In der Zwischenzeit die restlichen 10 g Haferflocken in einer trockenen Pfanne goldgelb anrösten. Dann beiseitestellen.
- Den Haferbrei in eine kleine Schüssel geben und 2 Esslöffel einer veganen Joghurtalternative und 2 Esslöffel ungesüßte Erbsen-M.LK hinzufügen, um die Haferbrei-Mischung aufzulockern.
- Um dein perfektes Protein Porridge zu servieren, träufelst du einen kunstvollen Klecks deines bevorzugten veganen alternativen Joghurts darüber, gibst die halbierten Erdbeeren dazu und streust die gerösteten Haferflocken darüber.
Sieht unwiderstehlich aus, schmeckt noch besser und ist vollgepackt mit natürlichen Leckereien.
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Variiere dieses Rezept mit unterschiedlichen Proteinpulver, z.B. Erdbeere und Sahne. Probiere es doch mal mit unseren anderen leckeren und pflanzlichen Proteinpulversorten wie Strawberries & Cream.
Wie viel Eiweiß steckt in unserem MIGHTY Berry Protein Porridge?
Porridge allein ist bereits ein Superfrühstück. 60 g Haferflocken allein enthalten satte 7 g Protein. Wenn du aber unser Proteinpulver zu deinem Porridge hinzufügst, kommen wir auf 31 g Protein in einer einzigen Portion. Fantastisch!
Folgende Nährwerte finden sich in einer Schüssel:
- 435 Kalorien
- 31 g Eiweiß
- 8,2 g Ballaststoffe
- 13,1 g Fett
- 3,2 g gesättigtes Fett
- 45 g Kohlenhydrate
- 1,7 g Zucker
- 1,5 g Salz
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Vegane Protein Balls
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Diese Köstlichkeit gibt es in zwei verschiedenen Varianten: mit Chocolate Chips und Tahini oder mit Rosinen und Mandeln.. Sie sind in nur 15 Minuten zubereitet und es muss nichts gekocht werden.
Super Berry Protein Smoothie Bowl
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Unsere Smoothie-Bowl ist ein echter Hingucker, vollgestopft mit MIGHTY Super Berry Proteinpulver, viel Obst, Haferflocken und ein paar anderen köstlichen Leckereien. Das vollständige Rezept findest du hier.
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