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Mighty Drinks Rezept

Gratin Dauphinois mit körniger Senf und Knoblauchsahnesauce

Gratin Dauphinois mit körniger Senf und Knoblauchsahnesauce
Mighty Drinks
Autor und Experte4 Monate vor
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Gratin Dauphinois mit Senf und Knoblauch

Servings
6 Personen
Prep Time
20 min
Cook Time
40 min

Ingredients

  • 8 mehlige Kartoffeln, geschält
  • 250 ml vegane Sahne
  • 500 ml Mighty M.lk Ungesüßt  https://www.mightydrinks.com/mighty-mlk-unsweetened/13422324.html
  • 3 Knoblauchzehen, dünn geschnitten
  • 1 EL körniger Senf 
  • 1 TL Salz und Pfeffer

Instructions

1.

Die Sahne, die Mighty M.lk Ungesüßt und den geschnittenen Knoblauch in einen Topf geben, zum Kochen bringen, den Senf einrühren und leicht köcheln lassen.

 

2.

Währenddessen die Kartoffeln in etwa 2,5 mm dicke Scheiben schneiden, zur Sahne geben und 5 Minuten lang köcheln lassen, oder bis sie gerade gar sind. Gelegentlich vorsichtig umrühren, damit die Kartoffeln nicht am Pfannenboden kleben bleiben.

3.

Die Kartoffeln mit einem Schaumlöffel in eine ofenfeste Auflaufform legen und die Senf-Sahne darüber leeren.

4.

30–40 Minuten im Ofen backen, oder bis die Oberfläche goldbraun ist. Fertig ist das Kartoffelgratin – vegan, einfach und himmlisch lecker.

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